Usos de la tónica

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La tónica es usada con frecuencia en una bebida llamada gin tonic, que es una mezcla de Ginebra y agua tónica. Aparte de las versiones estándar de la bebida, ta

mbién se venden versiones sin azúcar o aromatizadas con limón (limón amargo) o lima (lima amarga). La bebida brilla bajo luz ultravioleta (luz negra) debido a la fluorescencia natural del sulfato de quinina presente en ella.
En algunos países latinoamericanos recibe el nombre de aguaquina o agua quinada.
La quinina se usa como potenciador del sabor en el agua tónica, confiriéndole su característico sabor amargo. Debido a los efectos secundarios de altas dosis de quinina, su concentración se ha limitado por la FDA estadounidense a un máximo de 83 ppm. Este valor equivale aproximadamente a una concentración de entre 0,25% y 0,50% de la quinina usada terapéuticamente.

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